Abaixo você encontrará a tão esperada lista com os 20 melhores restaurantes de Lima, ordenados por bairro. Todos aqueles bombando e bombados que tá todo mundo querendo ir! Mas antes preciso falar umas coisinhas!!

Já faz algum tempo que a cidade de Lima, capital do Peru, vem surpreendendo os visitantes gulosos como eu! O disse me disse começou a se espalhar pelos quatro cantos do mundo quando o chef de cozinha Gastón Acurio abriu o seu primeiro restaurante, Astrid & Gastón, em 1994, e estourou na mídia com as suas variadas interpretações da culinária peruana.

Desde então, Lima vem exportando a sua alta gastronomia fusion para os quatro cantos do mundo e atraindo cada vez mais turistas.

Da última vez que estive lá, em 2009, tive a oportunidade de jantar no Huaca Pucllana e foi uma experiência gastronômica sem igual! O visual é incrível, dentro do sítio arqueológico onde fica uma enorme pirâmide feita por antigas civilizações do Peru. O ambiente de tirar o folêgo e a comida simplesmente divina fecharam o jantar com chave de ouro. Impossível esquecer o ceviche e a corvina em crosta de quinoa que comi por lá!!!

(Corvina em crosta de quinoa com salada de batata doce)

Também almocei no Rosa Náutica, restaurante antigo e tradicional da cidade, localizado num pier sobre o mar, com vista para o paredão de Miraflores. A comida não foi nada demais, exceto pelo ceviche que estava muito gostoso… mas em compensação, a paisagem valeu a pena!

(Bonito prato com variações de ceviche @Rosa Nautica)

(Visual do restaurante Rosa Nautica)

Como tive poucos dias em Lima, não pude fazer o tour gastronômico que eu desejava. Por isso, preparei uma super wishlist com os restaurantes que estão em alta na capital peruana, a qual pretendo utilizar em breve. Anotando já!!! Ahh…Se quiser entender um pouco sobre os bairros e conhecer os melhores hotéis de Lima, leia nosso post!

Restaurantes em Miraflores, Lima – Peru:

1. Huacca Pucclana – Maravilhoso restaurante de culinária peruana.

Onde fica: General Borgoõ cdra. 8, Huaca Pucllana, Miraflores, Lima, Peru
+ 51 1 445-4042
www.resthuacapucllana.com

2. Astrid & Gastón – A mais famosa casa do chef Gastón Acurio, que serve culinária peruana fusion. É o 42º na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo (S. Pellegrino).

Onde fica: Cantuarias 175, Miraflores, Lima, Peru
+ 51 1 242-5387 e + 51 1 243-2574
www.astridygaston.com

3. La Mar – Famosa cevicheria do chef Gastón Acurio.

Onde fica: Av. La Mar 770, Miraflores, Lima, Peru
+ 51 1 421-3365
www.lamarcebicheria.com/lima

4. Central – Do famoso chef Virgilio Martínez, é considerado um dos melhores restaurantes da cidade para se comer a nova culinária peruana. Atualmente é o numero 1 do Tripadvisor em Lima!

Onde fica: Calle Santa Isabel 376, Miraflores, Lima, Peru
+51 1 242-8515
centralrestaurante.com.pe/es/

5. El Mercado – Famosa cevicheria comandada pelo chef Rafael Osterming.

Onde fica: Hipolito Unanue 203, Miraflores, Lima, Peru
+51 1 221-1322

6. Pescados Capitales – Considerado um dos melhores lugares da cidade para se comer marisco em Lima.

Onde fica: La Mar 1337, Miraflores, Lima, Peru
+ 51 1 421-8808
www.pescadoscapitales.com

7. La Gloria – Restaurante de culinária peruana super bem falado.

Onde fica: Atahualpa 201, Miraflores, Lima, Peru
+51 1 446-6504 e +51 1 445-5075

8. Mesa 18 – Localizado no Hotel Miraflores Park, esse restaurante japonês fusion é comandado pelo chef japonês Toshiro Konishi.

Onde fica: Av. Malecón de La Reserva 1035, Miraflores, Lima, Peru
+51 1 610-4000
www.mesa18restaurant.com

9. La Rosa Náutica – Vale a visita pela beleza, já que está localizado literalmente sobre o mar. Serve mariscos, mas não é alta gastronomia. Bem turístico!

Onde fica: Espigon 4 Circuito de Playas, Miraflores, Lima, Peru
+51 1 4470057
www.larosanautica.com

10. Rafael – O chef Rafael Osterling vem despontando como um dos melhores chefs da cidade, e encantando os amantes da boa culinária peruana.

Onde fica: San Martin 300, Miraflores, Lima, Peru
+ 51 1 242-4149
www.rafaelosterling.com

11. Panchita – Mais um restaurante de culinária peruana do chef Gastón Acurio, com ambiente informal.

Onde fica: Av. Dos de Mayo 298, Miraflores, Lima, Peru
+51 1 242-5957
12. Punto Azul – Serve frutos do mar, ceviches e outros pratos da culinária peruana, em porções bem generosas.

Onde fica: Av. Primavera 2235, Surco, Lima, Peru
+51 1 435-8656

Restaurantes em San Isidro, Lima – Peru:

13. Malabar – Do chef Pedro Miguel Schiaffino, esse restaurante está na 87º posição na lista dos 100 melhores restaurantes do mundo (S. Pellegrino), servindo culinária peruana fusion.

Onde fica: Avenida Camino Real, 101,  San Isidro, Lima, Peru
+51 1 440-5200
www.malabar.com.pe

14. Maras – Conhecido por servir o melhor da culinária peruana, tem seus fogões pilotados pelo chef Rafael Piqueras, que já trabalhou nos famosos El Bulli e El Celler de Can Rocca.

Onde fica: Esquina Las Begonias con Amador Reyna, San Isidro, Lima, Peru
+51 1 201-5023 e +51 1 201-5000
www.marasrestaurante.com.pe

15. Tanta – Outro famoso restaurante de culinária peruana do grupo de Gastón Acurio.

Onde fica: V. Pancho Fierro 117, San Isidro, Lima, Peru
+51 1 421-9708

16. Matsuei – Restaurante japonês fusion considerado excelente.

Onde fica: Manuel Banon 260, San Isidro, Lima, Peru
+51 1 422-4323

17. Osaka – Ceviche e sushi bar que possui filiais no Brasil, México, Chile e Argentina.

Onde fica: Conquistadores, 999, San Isidro, Lima, Peru
+51 1 222-0405
www.osaka.com.pe

Restaurantes em Barranco, Lima – Peru:

18. Restaurante Amor Amar – Famoso pelo ceviche e badalação.

Onde fica: Calle Garcia y Garcia, 175 – Barranco, Lima, Peru
+51 1 651-1111
www.amoramar.com

Onde fica: Bajada de Baños, 340, Barranco, Lima, Peru
+51 1 252-8095
www.picas.com.pe

20. La Pescaderia – Restaurante famoso pelos pratos com peixe.

Onde fica: Av. La Paz 1299, La Perla/Barranco, Lima, Peru
+ 51 1 453-5855

E então? Você já esteve em algum desses restaurantes? Dê sua opinião aqui no VOALI!