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Degustação de vinhos no Piemonte – Itália

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    Em outubro de 2011, partimos numa viagem de carro pelo Piemonte, noroeste da Itália, com o objetivo de fazer degustação de vinhos Barolo e Barbaresco.

    Decidimos visitar seis vinícolas em dois dias: 3 que produzem Barbaresco num dia e 3 que produzem Barolo em outro.


    (Uvas em processo de fermentação.)


    Barbaresco

    Começamos com a mais artesanal de todas, a Piero Busso, que produz Barbera e Barbaresco muito bons e com ótimo custo benefício. Os próprios donos Lúcia e Piero nos receberam com muita gentileza.


    (Chegando na propriedade da Piero Busso)


    (Com os super simpáticos Lúcia e Piero Busso.)


    (Sala de degustação da Piero Busso.)

    Em seguida, fomos na Marchesi di Gresy, que também produz um bom Barbaresco, porém em larga escala. A sala de degustação da Marchesi é bem ampla e agradável, porém o atendimento é mais frio, até por que eles recebem inúmeros grupos por dia.


    (Sala de degustação da Marchesi di Gresy.)

    Também tivemos a oportunidade de conhecer a vinícola Bruno Rocca, que está produzindo um Barbaresco de excelente qualidade, com destaque para o Maria Adelaide. Fomos recebidos tão bem que foi difícil nos tirar de lá. Tomamos vinho com o próprio Bruno, conhecemos a sua filha que toma conta dos negócios da família e ficamos encantados com o trabalho deles.


    (Plantações de uva da Bruno Rocca.)


    (Na sala de degustação com Bruno Rocca.)

    Barolo
    Para degustar um Barolo, começamos a visita na Ceretto, grande produtora de vinhos que possui terras em várias regiões, e por isso, conseguem produzir Barbaresco, Barolo, Moscato d’Asti, dentre outros. A vinícola é grande e também recebe muitos visitantes, mas eu prefiro as menores. Próximo à propriedade da Ceretto fica a “Capella delle Brunate”, que se destaca em meio à paisagem vinífera.


    (@ Capella delle Brunate)

    Em seguido, visitamos a G.D. Vajra, que também produz um bom Barolo. Tivemos a sorte de chegar na hora em que um caminhão carregado de uvas chegava e as seriam prensadas na nossa frente… uma agradável surpresa.


    (Uvas recém chegadas sendo separadas.)

    (Sala de degustação na Vajra.)

    Mas a melhor de todas ficaria para o fim: Luciano Sadrone! Fantástico vinho, linda casa colonial que serve de sede para o processo de vinificação, atendimento de primeira. Tudo perfeito! Só não foi melhor por que  não pudemos comprar várias garrafas de Barolo Cannubi, o vinho top deles, diante da indisponibilidade. Mas pelo menos uma conseguimos!


    (Linda sede da Luciano Sandrone.)


    (Adega da Luciano Sandrone.)


    (Famosa propriedade “Cannubi”, onde Luciano Sandrone tem algumas “fileiras”.)

    Se gostar de espumante doce, também vale a pena visitar alguma vinícola em Asti. Os vinhos são muito saborosos e as mulheres geralmente adoram!

    Há diversas outras vinícolas abertas à visitação e degustação. Para quem se interessar, segue abaixo lista com algumas muito visitadas por turistas e portanto, fáceis de conseguir agendar uma degustação: 


    Zona do Barolo:

    Mauro Molino  – Borgata Gancia, 111 –  Frazione Annunziata, 12064 La Morra (CN) – tel + 39 0173 50814

    G.D. Vajra  – Via delle Viole, 25 – 12060 Barolo (CN) Italia – tel +39.0173.56257

    Fratelli Cavallotto – Via Alba-Monforte – Bricco Boschis, 12060 Castiglione Falletto (CN) – tel +39. 0173.62814

    Ceretto – Strada Provinciale Alba/Barolo – Località San Cassiano, 34 – 12051 Alba (Cn) – tel. +39.0173.282582

    Marchesi di Barolo  – Via Alba, 12 – 12060 Barolo (CN) – Tel +39 0173 56.44.19 (Manuela)

    Parusso  – Loc. Bussia, 55 – 12065 Monforte D’Alba (CN) – tel. +39 0173 78257

    Conterno Fantino  – Via Ginestra, 1 Monforte D’Alba (CN) – Tel +39 0173 78204

    Elio Grasso – Loc. Ginestra, 40 Monforte D’Alba +39 0173 78491

    Chiara Boschis – Via Vittorio Veneto, 1 – 12060 Barolo – tel. +390173 56247

    Clerico loc. Manzoni, 69 – 12065 Monforte d’alba CN – tel +39 0173 78171

    Rocche dei Manzoni Borgo Manzoni, 3 – 12065 Monforte D’Alba

    Zona do Barbaresco:

    Francone  – Via Tanaro, 45 – 12057 Neive – tel +39 0173 67068

    Ca’ del Baio – Via Ferrere, 33 – Trestelle, 12050 Treiso – tel +39 0173 638219

    Marchesi di Gresy  – Via Rabaja, 43 – 12050 Barbaresco – tel +39 0173 635221

    Lodali  – Via Rimembranza, 5 – 12050 Treiso – tel +39 0173 638109

    Produttori del Barbaresco – Via Torino, 52 – 12050 Barbaresco (CN) – +39 0173 635139

    Pelissero – Via Ferrere, 10 – 12050 Treiso +39 0173 638431

    Moccagatta – Strada Rabaja, 46 – 12050 Barbaresco +39 0173 635228

    Ca’ Romè – Strada Rabaja, 36 – 12050 Barbaresco +39 0173 635126

    Sottimano – Frazione Cottà, 21 – 12052 Neive +39 0173 635186

    La Spinetta  – Via Annunziata, 17 – 14054 Castagnole delle Lanze (AT) +39 0141 877396


    Zona do Roero:

    Malvirà  – Via Case Sparse, 144 – Loc. Canova, 12043 Canale d’Alba (CN) – tel. +39 0173978145

    Angelo Negro  – Frazione Sant’Anna 1 – 12040 Monteu Roero (CN) – tel. +39 0173 90252

    Deltetto – C.so Alba, 43 – 12043 Canale (CN) – tel. +39 0173 979383

    Matteo Correggia – Località Garbinetto, Via Santo Stefano Roero 124 – 12043 Canale +39 0173 978009

    Monchiero e Carbone – Via Santo Stefano Roero, 2 – 12043 +39 0173 95568

    Cà Rossa – Localià Cascina Rossa, 46, 12043 Canale – +39 0173 98348


    Onde comprar vinhos no Piemonte:

    As vinícolas do Piemonte geralmente vendem seus vinhos pelo mesmo preço que as lojas tradicionais. Como as vezes você pode não encontrar numa loja um determinado vinho, vale a pena ir até a vinícola e comprar in loco. Se estiver nas proximidades de Alba, a Enoteca Fracchia (Via Vernazza, 9, Alba) é a melhor loja de vinhos da região, com muitas garrafas de safras especiais, porém não fazem entrega para o Brasil. Se estiver em Turim, o Eataly possui uma grande variedade de vinhos de todas as regiões da Itália.

    Vejam algumas sugestões de rótulos:


    Enjoy!

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    Priscila Reis

    Baiana, viajante profissional e advogada na área de direito digital, fundou o site #voali depois de muitas andanças pelo mundo, aliado ao seu interesse por tecnologias da internet. Prefere voltar a um lugar amado mil vezes do que conhecer mil lugares.

    12 Comentários
    • Paula
      Posted at 13:04h, 14 maio Responder

      Bom Dia,

      Adorei sua escolhas !!! Para visistar a vinícula Luciano Sadrone, como faço para fazer um agendamento ? Vou ficar apenas 2 dias, e preciso sem dúvida visitar uma vinícula, pois são uma admiradora de vinhos.

      bjs

      • Priscila Reis
        Posted at 13:08h, 14 maio Responder

        Paula, quem agendou a visita à vinícola de Luciano Sandrone foi Silvia da empresa Tasting Tours da Itália. Ela é maravilhosa e fala em inglês. Segue email dela: info@tastingtours.it
        Boa viagem!
        Priscila

    • RAQUEL
      Posted at 23:12h, 06 abril Responder

      PAULA BOA NOITE!!
      GOSTEI DE SUA DICAS, QUERIA SABER O SEGUINTE, TODAS ESSAS VINICOLAS QUE VOCÊ VISITOU VOCÊ AGENDOU ANTES OU NÃO HÁ NECESSIDADE.

      GRATA

      RAQUEL

      • Priscila Reis
        Posted at 10:09h, 07 abril Responder

        Raquel,
        Tudo bem? Agendei todas as visitas com antecedência sim. Liguei para elas ou enviei email, e fui confirmando.
        Quanto à vinícola Luciano Sandrone, a minha guia Silvia fez a reserva: info@tastingtours.it
        abraços
        Priscila

    • Alan
      Posted at 19:54h, 20 dezembro Responder

      Olá estarei em milão em maio de 2015 e gostaria de conhecer uma vinícola em barolo. tem alguem que pudesse me levar lá?

    • Regina
      Posted at 01:21h, 06 janeiro Responder

      Adorei sua experiência, fiZ uma viagem parecida e foi realmente inesquecível . Gostaria de saber se vc pode me ajudar com algum orientação para um problema que estou tendo. Comprei umas garrafas de vinho numa adega onde fizemos degustação, tudo muito gostoso é um pessoal aparentemente muito legal e honesto. Eles fizeram a venda como preço da entrega no Brasil já incluido. Ocorre que a entrega não aconteceu, e embora entre em contato por e mails, eles não me retornam. Vc pode me orientar como proceder? Há algum órgão na Itália onde possa me reportar? Agradeço sua ajuda, porque trata-se de um valor significativo.

      • Priscila Reis
        Posted at 13:16h, 12 janeiro Responder

        Regina,
        Infelizmente não tenho como ajudar, Tente entrar em contato em inglês com a Silvia Aprato, dona da empresa italiana “Tasting Tours”. Talvez ela possa te ajudar, cobrando pelo serviço. http://www.tastingtours.it/
        Boa Sorte!
        Priscila

    • Valerio
      Posted at 07:23h, 17 dezembro Responder

      Bom dia!!! Estou em turim, gostaria de saber o nome da vinícola do Luciano Sandrome..adorei as dicas, estou hospedado do lado da loja Eataly.obrigado

    • Marco Alves
      Posted at 00:17h, 22 julho Responder

      Boa noite. A degustação em Piero Busso é gratuita? Parabéns pelo blog.

      • Priscila Reis
        Posted at 15:35h, 24 julho Responder

        Marco,
        Não me lembro, infelizmente!

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